Yaş meyve sebze ticareti ülkemizin önemli endüstrilerinden birisidir. Türkiye gerek meyve sebze üretimi, gerek tüketimi, gerekse ihracatı alanında dünyada önemli bir oyuncudur.
Yaş sebze meyve ticareti tarladan sofraya kadar uzanan, çok sayıda kurumun yer aldığı karmaşık bir tedarik zincirinden oluşmaktadır.
- Ürünlerin ekim alanlarında yetiştirilmesi,
- Ekim alanlarından toplanması,
- İthal edilmesi,
- Paketleme tesislerinde paketlenmesi,
- Soğuk hava depolarında depolanması,
- Toptancı hallerinde satılması,
- Marketlere, pazarcılara, otellere, vb. tüketim noktalarına satılması,
- İhraç edilmesi,
- Tüketim noktalarında satışa sunulması,
- Hal kayıt sistemine ticaretin bütün adımlarının ilgili kurum/kişilerce bildirilmesi
aşamalarındaki ürün, malzeme, hizmet, bilgi ve para akışı sebze meyve ticareti tedarik zincirini oluşturur.
Sebze meyve ticaretinin her aşamasında başarılı bir kontrol ve takip gereklidir. Bu ticaretin içindeki bir firma eğer yürüttüğü süreçlerini sistematik bir şekilde kontrol altına alamazsa kısa bir süre içerisinde büyük ticari kayıplara uğrayabilmekte ve iflas edebilmektedir.
Yaş meyve sebze ticaretinde başarılı olmak için, bu alana yönelik Ofis Bilgisayar programlarını kullanabilirsiniz. Hal programı, hal kayıt sistemi bildirim künye programı, yaş meyve sebze tarım ERP programı, paketleme tesisi yönetim programı, raporlama çözümleri Ofis Bilgisayar’ın yaş meyve sebze tarım şirketlerine yönelik sunduğu başarılı çözümlerdir.